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Si tratta di un singolo vino vitivinicolo e viene prodotto esclusivamente da uve Merlot coltivate in mezzo ai boschi di Vignano. La nostra raccolta è molto selettiva, raccogliendo solo le uve più mature.
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Disponibile dal:
Caratteristica | Descrizione | |
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Vitigno | 100% Merlot | |
Denominazione | IGT | |
Gradazione Alcolica | 13,5% | |
Caratteristiche | Challenge Millesime Bio 2017 Medaglia d'argento. L'annata è limitata ci aiuta a creare uno splendido vino dopo il periodo di riposo di 12-15 mesi. Il processo di maturazione avviene in barriques, che ci consentono di presentare il vino scuro e ricco, che soddisfa la sua vellutata e lunga finitura |
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Coltivazione | ||
Vendemmia | ||
Vinificazione e Affinamento |
La maturazione avviene in barriques (botti di rovere) da 12 a 15 mesi | |
Note degustative | caratterizzato da note di bacche, come il lampone e ciliegia; morbido e armonico con una struttura rotonda | |
Abbinamenti | Pollo arrosto con patate, risotti, formaggi stagionati |