Corona Ruia -ATHENTU - Cannonau DOC Sardegna

Condizione: Nuovo prodotto

IL NOME ATHENTU, PREDE SPUNTO DALLA STESSA PAROLA, UNA DELLE PIÙ USATE NELLE CAMPAGNE, NELLA CACCIA, NELLA COLTIVAZIONE E TRADIZIONI AGRICOLE, AGIRE CON PRUDENZA, STARE IN GUARDIA, ATTENZIONE PER I RACCOLTI E NELLA VITA AGRICOLA.

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Dettagli

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: DOC CANNONAU DI SARDEGNA
VITIGNO: CANNONAU
ANNO DI PRODUZIONE: 2019
AREA DI ORIGINE: REGIONE SARDEGNA - LOCALITÀ SORSO
ORIGINE UVE: VIGNETI DI PROPRIETÀ
RESA PER ETTARO: 50 Q.LI/HA
ETÀ DEI VIGNETI: OLTRE 25 ANNI
VENDEMMIA: ULTIME SETTIMANE DI SETTEMBRE
NOTE TECNICHE:
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO: IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA.
GRADAZIONE: 15 % VOL.
CARATERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: ROSSO RUBINO CHIARO.
OLFATTO: PROFUMI DELICATI DI ROSA CANINA E VIOLA SI COMBINANO CON NOTE DI ERBE AROMATICHE CHE DENOTANO FRESCHEZZA E VIVACITÀ.
GUSTO: AVVOLGENTE, FRESCHEZZA FRUTTATA E MINERALE CHE BEN SUPPORTANO L’ALCOLICITÀ, FINALE EQUILIBRATO E PERSISTENTE.
ABBINAMENTI: CANNONAU GIOVANE E FRESCO, VIVACE E DINAMICO. IL SUO SPIRITO BEN SI COMBINA CON ABBINAMENTI DIVERSI, DAGLI ANTIPASTI DI TERRA AGLI ARROSTI, DAI SUGHI DAI SAPORI PIÙ DECISI E COMPLESSI AI FORMAGGI FRESCHI E SEMISTAGIONATI.